Welcome to Serang -
Desa Wisata Purbalingga

Olahan strawberry khas Desa Serang, Purbalingga, menawarkan berbagai hidangan yang memanfaatkan potensi buah strawberry lokal yang tumbuh subur di daerah tersebut. Desa Serang dikenal dengan perkebunan strawberry-nya yang menghasilkan buah berkualitas tinggi, dan masyarakat setempat mengolahnya menjadi berbagai produk menarik yang menggugah selera.

Di antaranya, ada stroberi selai, yang terbuat dari campuran strawberry segar dengan gula dan rempah pilihan, menghasilkan selai dengan rasa manis asam yang khas. Selain itu, ada juga strawberry juice atau jus strawberry segar yang menyegarkan, yang diperas langsung dari buah strawberry pilihan.

Produk lainnya yang populer adalah keripik strawberry, di mana buah strawberry diproses menjadi camilan renyah dengan cita rasa unik yang mempertahankan aroma dan rasa buah asli. Tidak ketinggalan, ada stroberi kering yang menjadi pilihan praktis untuk dibawa sebagai oleh-oleh.

Nasi Bronjol adalah salah satu kuliner khas dari Desa Serang, Purbalingga, yang memiliki cita rasa unik dan autentik. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk khas daerah, seperti sambal khas, sayur lodeh, tempe goreng, dan serundeng kelapa.

Keunikan Nasi Bronjol terletak pada penggunaan bahan-bahan alami dan rempah-rempah lokal yang memberikan rasa gurih dan aroma khas. Biasanya, hidangan ini disajikan dalam wadah tradisional seperti pincuk daun pisang, yang tidak hanya menambah kenikmatan rasa tetapi juga memberikan sentuhan budaya Jawa yang kental. Kuliner ini sering disajikan dalam acara-acara adat atau sebagai bagian dari promosi wisata kuliner Desa Serang, yang dikenal dengan keindahan alamnya.

Kopi Arabika Gunung Malang khas Desa Serang, Purbalingga, merupakan kopi berkualitas tinggi yang dihasilkan dari perkebunan kopi yang terletak di kawasan pegunungan Malang, Desa Serang. Tanah yang subur dan iklim yang sejuk di daerah ini memberikan kondisi ideal bagi pertumbuhan tanaman

Kopi Arabika Gunung Malang memiliki aroma yang harum dan rasa yang lembut dengan keseimbangan antara asam dan manis yang menyegarkan. Kopi ini dikenal dengan kehalusan dan kekayaan rasa, membuatnya sangat populer di kalangan pencinta kopi. Proses pengolahan biji kopi yang dilakukan secara tradisional oleh masyarakat setempat, mulai dari pemetikan hingga roasting, memastikan kopi ini memiliki kualitas terbaik.

Mendoan Strawberry khas Desa Serang, Purbalingga, adalah inovasi kuliner yang memadukan cita rasa tradisional dengan keunikan buah lokal. Mendoan, yang biasanya terbuat dari tempe yang dibalut tepung dan digoreng setengah matang, di sini disajikan dengan tambahan irisan buah strawberry segar.

Proses pembuatan mendoan ini tetap mempertahankan kelembutan tempe, namun dengan sentuhan manis-asam dari strawberry yang menyatu dalam adonan tepung. Hasilnya adalah kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa gurih dari tempe yang berpadu sempurna dengan kesegaran dan keunikan strawberry. Mendoan Strawberry ini menjadi pilihan camilan yang menggugah selera dan merupakan pilihan tepat untuk menikmati perpaduan rasa tradisional dan modern.

Keripik Daun Strawberry adalah camilan khas dari Desa Serang, Purbalingga, yang menawarkan keunikan dan kelezatan tersendiri. Dibuat dari daun strawberry segar yang tumbuh subur di kawasan pegunungan Serang, camilan ini menjadi salah satu oleh-oleh ikonik dari daerah tersebut.

Proses pembuatan keripik ini melibatkan pengolahan daun strawberry yang dicuci bersih, kemudian dilapisi dengan adonan tepung berbumbu, dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih, dengan sentuhan aroma khas daun strawberry, menjadikannya camilan yang istimewa dan berbeda dari keripik pada umumnya.